Tatsch da nona Anneli

Das brauchts:
Für 2 Personen
3 Eier
1KL Salz
3 dl Milch
300g Mehl
20g Butter

Werkzeug
Messbecher
Schwingbesen
Kelle
Grosse Schüssel
Grosse Pfanne oder Topf

So wirds gemacht:
1. Eier in einer grossen Schüssel schaumig schlagen
2. Salz, Milch und Mehl dazugeben und zu einem Teig vermengen
3. Butter schmelzen und beifügen
4. Kompott nach Wahl in einer Pfanne heiss machen
5. Teig in der Bratpfanne portionsweise backen und mit der Kelle zerstechen
6. Zusammen mit dem Kompott servieren - bun appetit!