recettas

    Tatsch da nona Anneli

    Das brauchts:
    Für 2 Personen
    3 Eier
    1KL Salz
    3 dl Milch
    300g Mehl
    20g Butter

    Werkzeug
    Messbecher
    Schwingbesen
    Kelle
    Grosse Schüssel
    Grosse Pfanne oder Topf

    So wirds gemacht:
    1. Eier in einer grossen Schüssel schaumig schlagen
    2. Salz, Milch und Mehl dazugeben und zu einem Teig vermengen
    3. Butter schmelzen und beifügen
    4. Kompott nach Wahl in einer Pfanne heiss machen
    5. Teig in der Bratpfanne portionsweise backen und mit der Kelle zerstechen
    6. Zusammen mit dem Kompott servieren - bun appetit!